冰糖炖雪梨的做法傅天颖
折火娱乐网 2022-08-12 12:45:06
冰糖炖雪梨的做法
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2020-09-26 11:00:07
冰糖炖雪梨的做法在炎热的夏季如果我们在饮食中多添加一些甜品, 就会使我 们的饮食变得更加丰富多彩, 同时也能够很好地增加我们的食欲, 也能够让我们的营养更加均衡, 其中冰糖炖雪梨就是很好的一种 美食,尤其在炎热的夏季经常食用还有很好的解暑功效,并且还 有润肺功效, 那么冰糖炖雪梨的做法是怎样的呢?下面一起了解 一下。冰糖炖雪梨的做法冰糖冰糖冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺 的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤 口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利 咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦 渴、咽喉肿痛、高血压等症。[1]雪梨第 1 页它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医 学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因 此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、 音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热 的效[2] 果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨 可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。做法一冰糖炖雪梨食材准备主料:梨2 个调料:冰糖 30-60 克制作步骤第 2 页1.将雪梨去皮,去核,与冰糖[3] 同置瓷碗内2.隔水炖至冰糖溶化即成做法二食材准备冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水制作步骤1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小 刀和勺子挖除中间的核2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘 或深碗 ,最后放入蒸锅隔水蒸 1 个半小时至 2 个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[4] ,切 成大块去籽,放入碗中冰糖炖雪梨的做法,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可 以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸做法三食材准备雪梨、冰糖、川贝、水制作步骤1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分第 4 页切块。并泡适量川贝 。2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中 。最后放入电饭煲 中蒸个一两个小时。做法四主料:200g 雪梨配料:100g 冰糖 20g 枸杞制作步骤:1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。2、将雪梨片放在容器中。第 5 页3、加入冰糖,上锅蒸 30 分钟左右。4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。小贴士:梨不能与螃蟹同食,同食会伤到肠胃其实在我们的日常生活中, 平时能够多掌握一些食物的做法, 就能把我们的饮食变得丰富多彩, 其中冰糖炖雪梨的做法非常简 单,只要我们按照他的操作步骤进行制作冰糖炖雪梨的做法,也能把它做得特别的 美味,而且冰糖炖雪梨虽然是一道甜品,但是甜而不腻,无论老 少经常食用都对身体有很好的功效。第 6 页
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