广佛手市场价格浮沉分析沙生大戟

广佛手市场价格浮沉分析

一、市场销势价格的回顾

1993年1994年广西市场上的广佛手的销势正处于低迷状态，销价沉入谷底，在4-4.5元（千克价，下同），1995年销势从低迷中开始苏醒，价格步出谷底，上行至7.5元。1996年升至33元，1997年升至70元，1998年逐步升至120元，1999年又升至160元，2000年9月份升至380-400元顶巅。但是，市场的变化是无常的，走俏和旺销的商品不是永恒不变的，而且一旦变化又是无情的。自2000年9月份以后广佛手的走势又从火爆走向平销、疲软，而完成这个过程用了不到两年的时间，随着走势的变化，价格也随之狂跌，2000年年底其价也从*跌至240-260元，2001年底再跌至20-22元，2002年9月又跌至8-10元，以上所述佛手价格的变化，可以看出大苗山柯这十年里，广西市场的广佛手走势变化及价格浮沉的全过程。

二、广佛手价起价落分析

1、价格大起来自货源的严重不足。广西市场的广佛手从1995年至2000年近六年时间里，价格年年大幅度上涨，有些年还出现暴涨。其原因有三个方面，一是生产大滑坡。自二十世纪八十年代末至九十年代初，这时社会库存量暴满，走势低迷价贱，大大挫伤了广大果农的积极性，部分果农把广佛手树砍伐掉改种其它经济作物，即使留下的部分也因缺乏管理，挂果少而产量低，据统计：1989年全区广佛手面积为4600亩，而到1994年尚不足2000亩。二是社会库存经多年消化出现空虚。尽管在二十世纪八十年代末九十年代初社会上的广佛手库存暴满，但是经过逐年消化，且每年新货补充量少，库存在逐年减少，到1996年市上已常出现供不应求现象，1997年以后供求缺口逐年增加，而库存量逐渐空虚，*终导致2000年火爆销势的发生。三是需求量的增加。据全国中药普查统计资料显示，在二十世纪八十年代全国年销量只是60-65万千克，但到九十年代后期年销量已升至100-110万千克。再加上广东厂家以鲜广佛手作原料生产保健品，年消化鲜果300万千克（折干为30万千克），年总销量达130-140万千克，而广西市场上的年销量也由15万千克左右增加到35-40万千克。由于货源逐年严重不足，也是导致销势火爆价格暴涨的主要因素。

2、盲目的发展种植是价格狂跌的祸根。自1995年以后年年走俏的广佛手，其价格也连续出现大幅度上升，使得果农们看到种植广佛手有南溪毛蕨利可图，再加上卖苗者在媒体上大作广告，不少农户把广佛手作为摇钱树、致富果，一股种植热浪在我国南部刮起，老产区的果农千方百计扩种，新的产区又同时出现，据统计数字显示，到2001年广西种植的面积已近于25000亩，比起1995年的不足2000亩，增加了12.5倍，其中种植面积在3000-5000亩的县市就有：融安、平南、桂平、阳朔等。据了解广东种下的面积也不少于25000亩，如此盲目的发展种植便为现今走疲价狂跌埋下了祸根。二是产量的剧增。1995年至1998年所种下的苗木到2000年已长成并进入结果期和盛果期，因此，当年广西结灰柳果面积约1.5万亩，产的鲜果就达600万千克，加工成的干货约60万千克左右，而年销量大约只有40万千克左右，仍有20万千克压在市场和商家库内，因此，使得市场走势趋于疲软，价格走低。据了解广东的产量也不低于广西。2002年10月份产新后，单是广西估计可产鲜果750-800万千克，可加工干货75-80万千克，产大于销更为突出，业内人士预计其走势仍呆滞，价仍下行。三是销量稍有减少。在1997-1999年的三年间，广东生产保健品的厂家，每到产季便进入广西产区吸纳鲜果200万千克左右作生产原料用，但是前几年广东广佛手生产发展也很快，产量增长幅度也很大，近两年进入广西产地购鲜果的厂家在减少，年购货量只是40-50万千克，无疑也减少了广西市场的销量。也是价格狂跌因素之一。

三、经验及教训

从广佛手十年价格大起大落的过程中，我们总结出一条经验，发展中药材生产，必须遵循市场的经济规律，以市场为导向，根据市场的需求安排好生产的发展，才能使中药材生产和经营纳入良性循环的轨道，不断满足日益增长的药用的需求。同时，也给生产者和经营者带来长远好的经济效益。而违背市场经济规律，不能按市场的需求，只是轻信广告，不作调查研究，随大流盲目的发展生产，水甘草属只能把生产发展引向歧途，带来恶性循环，终将会吃到苦果，现实的广佛手和不少中药材品种生产的现实正是这样，值得人们反思。

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